Sui Ishida Shy Ken Kaneki er begejstret for at gå på date med den smukke Rize. Men det viser sig, at hun kun er interesseret i, at han kropsspiser det, altså. Da en moralsk tvivlsom redning forvandler ham til den første halvt menneskelige halv-Ghoul-hybrid, bliver Ken trukket ind i Ghouls mørke og voldelige verden, som eksisterer sideløbende med vores egen.